İçindekiler
Kremalı ve kuşkonmaz aromasıyla dolu bu çorba gerçekten öne çıkıyor. İnce kuşkonmaz kremalı çorba hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu anlatıyoruz.
Kuşkonmaz mevsiminde gerçek bir favori ve taze kuşkonmazla en iyisi: kremalı kuşkonmaz çorbası. Başlangıç veya ana yemek olarak – basit tarifimizle, kuşkonmaz pişirirken oluşan et suyundan kremalı bir kuşkonmaz çorbasını hızlıca pişirebilirsiniz. Pişirme suyunun da kuşkonmazın tam tadını alması için kabuğu basitçe kaynatılır.

Kuşkonmaz kremalı çorba lezzetli bir şekilde değişir
Klasik kremalı kuşkonmaz çorbasını çeşitli malzemelerle birleştirebilirsiniz. Bezelye, bezelye veya mantar gibi diğer bahar sebzelerinin yanı sıra köfte, tavuk veya Kuzey Denizi karidesi kremalı kuşkonmaz çorbasıyla özellikle iyi gider. Krutonlar veya çıtır çıtır kızarmış domuz pastırması, çıtır soslar kadar harikadır. İpucumuz: Kuşkonmazın başlarını kısaca kızartın ve gurme sos olarak kullanın.
Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Malzemeler
- 1 kg beyaz kuşkonmaz
- Tuz
- Şeker
- 50 gram tereyağı
- 50 gram un
- 200 gram krem şanti
- Beyaz biber
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
- Garnitür için Frenk maydanozu
kremalı kuşkonmaz çorbası hazırlanışı
- Kuşkonmazı iyice yıkayın. Ardından odunsu uçları soyun ve kesin. 1,25 litre suyu tuz ve 1 tutam şekerle kaynatın. Kuşkonmaz kabuklarını ekleyin ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Bu arada kuşkonmazı parçalara ayırın. Kuşkonmazların kabuklarını boşaltın, iyice süzün ve kuşkonmazların suyunu alın. Kuşkonmaz suyunu tekrar tencereye dökün, kaynatın ve kuşkonmaz parçalarını ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Kuşkonmazı süzün, suyunu alın ve 1 litre sıvıyı ölçün.
- Tereyağını bir tencerede ısıtın, un serpin, soteleyin ve sürekli karıştırarak kuşkonmaz suyu ve krema ile yavaş yavaş soğumaya bırakın. Kaynatın, 5 dakika pişirin, tuz, karabiber, şeker ve limon suyuyla tatlandırın. Kuşkonmaz ekleyin ve tekrar kısaca ısıtın. Frenk maydanozu ile süsleyip servis yapın.
Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.
Bizlere aşağıdaki sayfalardan mutlak ulaşabilirsiniz:
- Vasalin İle Yapabileceğiniz Beklenmedik 7 Şey
- Astral deneyim ve berrak rüyalar açıklandı
- Epsom Tuzu: Epsom Tuzu ile Banyo, Şşşt! Gizli ipucu!
- Pizza kekleri yapın ve eğlenin
- Soğuk algınlığı için 8 yatıştırıcı çay – kışın deneyin
- Yumurtalarla ilgili her şey için 10 ipucu ve püf noktası
- Yumurtalar hala iyi mi? Bu 3 test size yumurtaların hala taze olup olmadığını söyler.
- Uykuya dalmaya Zorlanıyormusunuz? Uykuya dalmak için 3 ipucu
- İrritabl bağırsak – Hangi ilaçlar gerçekten yardımcı olur?
- Öksürük ve nasıl tedavi edilir – bilmeniz gereken her şey
- Yoğun Yoga: Beden ve zihin için yoga egzersizi
- Doktor açıklıyor: Yemek yerken yapılan bu hata sizi şişmanlatıyor
- Hoş olmayan kokular için en iyi 4 ev ilacı
- Saçınızı yıkamanın yanı sıra şampuanla yapabileceğiniz 4 şey
- İğşimikli kek tarifi – ekşimikli kek nasıl yapılır
