Çorba Tarifi

Klasik sebzeli güveç çorbasını denediniz mi?

Klasik sebzeli güveç çorbasını denediniz mi?

Peki Klasik sebzeli güveç çorbasını denediniz mi? Bol yeşillik, havuç, pırasa, bezelye ve patates, doyurucu sebze yahnimizin içine giriyor. Ayrıca baharatlar gerekli tadı sağlar!

Klasik sebzeli güveç çorbasını denediniz mi?
Klasik sebzeli güveç çorbasını denediniz mi?

Klasik sebze güveci malzemeleri

  • 1 demet (her biri 600-750 gr) çorba yeşillikleri
  • 1 domates
  • 1 demet maydanoz
  • 1-2 soğan
  • 2 defne yaprağı
  • Tuz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 karanfil
  • 600 gr mumlu patates
  • 500 gram havuç
  • 450 gr pırasa
  • 250 gr dondurulmuş bezelye

Klasik sebze güveç yapımı

  1. Çorba yeşilliklerini temizleyin, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Domatesi yıkayıp ikiye bölün. Maydanoz yapraklarını ayıklayın ve saplarını bir kenara koyun. Soğanları yıkayın ve ikiye bölün. Büyük bir tencerede, soğanları yağsız olarak, kesik tarafları aşağı gelecek şekilde soteleyin. 2 litre su dökün, yeşillikleri, maydanoz saplarını, domatesi, defne yaprağını, 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi ve karanfili ekleyin. Kaynatın ve kapağın altında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  2. Patatesleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Havuçları yıkayın, soyun ve dilimleyin. Pırasayı temizleyip yıkayın ve halka halka doğrayın. maydanoz doğrayın Sebze suyunu bir süzgeçten geçirin ve büyük bir tencereye koyun.
  3. Et suyunu tekrar kaynatın. Patatesleri, havuçları ve pırasayı ekleyin ve kapağın altında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme süresinin bitmesine yaklaşık 3 dakika kala donmuş bezelyeleri ekleyin ve kaynatın. Maydanozu biraz serpmek için hariç çorbaya ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Kalan maydanozu serpin.

Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.

Bizlere aşağıdaki sayfalardan mutlak ulaşabilirsiniz:

Youtube Kanalı

KanalıFacebook kanalı

Rate this post
Klasik sebzeli güveç çorbasını denediniz mi?
Gelecek Kadınla Başlar
Kadınlar için güncel Haberler, Güzellik sırları, Genel bilgiler ve Lezzetli yemek tarifleri sunuyoruz. Benzersiz şahane yemek pişirme tarifleri. Kadınlarımız için diyet, kokteyller ve diğer konularını sunuyoruz.

Mine

Gelecek Kadınla Başlar
Kadınlar için güncel Haberler, Güzellik sırları, Genel bilgiler ve Lezzetli yemek tarifleri sunuyoruz. Benzersiz şahane yemek pişirme tarifleri. Kadınlarımız için diyet, kokteyller ve diğer konularını sunuyoruz.

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir