Klasikten deneysele tavuk yemekleri tarifleri
İster kavrulmuş, ister fırınlanmış veya kızartılmış olsun – tavuk yemekleri her zaman lezzetlidir! Göğsü, bagetleri, kanatları ve hatta bütün bir tavuğu severiz. Ancak tavuk, risotto, salata ve çorbada da iyidir. Bu yüzden kendimizi tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle baharatlarken ve bazı sebzelerle tavada kızartırken bulmamız çok yazık. Kümes hayvanlarını kullanmanın pek çok yolu var – ve daha pek çok hayvan. Ve genellikle sadece birkaç bileşenle çalışır.
Sadece Tavuk yemeklerinde yeni bir şey dene
Neden bütün bir zarif rezene ve hafif sebze soğanı ile doldurup güveç yapmıyorsunuz? Ya da mevsim sebzeleriyle dolu bir yatakta lezzetli baharatlı kızarmış tavuk mu servis edersiniz? Yaza özel önerimiz, fırında otlar, patatesler ve zeytinlerle kavrulmuş limonlu tavuk, çok yumuşak ve şaşırtıcı derecede taze.
Lavaş içinde biberli tavuk için gerekli malzemeler:
1 Avokado (ürün bilgilerine bakın)
1 Kırmızı biber
1 sarımsak dişi
4 kişniş sapları
3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
taze kara biber
175 gram tavuk fileto
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çay kaşığı kimyon
150 gram marul kalpleri
150 gram mısır (kutu)
1 domates
6 Lavaş
1 kırmızı biber
kireç dilimleri
Lavaş içinde biberli tavuk hazırlanması:
Avokado etini çıkarın ve kabaca ezin. Biberleri temizleyin, durulayın, ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Kişnişi durulayın, kurutun, dekorasyon için bir şey hariç, yaprakları ince doğrayın. Hazırlanan malzemeleri ve limon suyunu karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Eti uzunlamasına ikiye bölün ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. 1 yemek kaşığı sıvı yağ, pul biber, kimyon ve tuz ile karıştırın. Marulları temizleyin, durulayın, kurutun ve şeritler halinde kesin. Mısır boşaltın. Domatesi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın.
Kalan yağda eti 4 dakika kızartın. Köfteleri tavada tek tek ısıtın. Biberleri durulayın, halkalar halinde kesin. Hazırlanan malzemelerle gözlemeyi doldurun. Küçük dilimleri ile servis yapın.
Besin değerleri:
Enerji: 450 kcal,
karbonhidrat: 34 gr,
protein: 21 gr,
yağ: 27 gr
Avakado hakkında genel bilgiler:
Avokado bir süper yiyecek olarak kabul edilir ve sunabileceği çok şey vardır. Burada avokado hakkında daha fazla bilgi edinin ve avokado kreması, salatalar, smoothie’ler, atıştırmalıklar ve hatta tatlı yemekler için lezzetli tariflerimizi deneyin.
Avokado hakkında ilginç gerçekler
Çoğu insan avokado meyvesinden bahsetse de, aslında bunlar bir defne bitkisi olan avokado ağacına asılan meyvelerdir. Avokado, kremsi dokusu nedeniyle genellikle tereyağlı armut veya cildinin dokusu nedeniyle timsah armudu olarak da adlandırılır. Bu arada, avokado sebze değil meyvedir ve Ocak’tan Nisan’a ve yine Ağustos’tan Aralık’a kadar mevsimindedir.
Avokado çeşitleri ve kökeni
En ünlü avokado çeşidi Fuerte’dir. Büyük, yeşil ve armut biçimlidir ve özellikle hafif bir tada sahiptir. “Hass” avokadoları küçük, yuvarlaktır ve olgunlaştığında koyu menekşe rengini siyaha çevirir. Fuerte avokadolarından biraz daha lezzetlidirler. Dünya çapında 400’den fazla avokado çeşidi yetiştirilmektedir.
[wp-rss-aggregator template=”Default”]