Araştırmacılar şimdi bu iyi bilinen bileşene dünyanın en sağlıklısı adını verdiler!

Bu gıdalar her gün tüketiyoruz!

Sağlıklı beslenmek beden ve ruh sağlığımız için çok önemlidir. İyi yemek bize enerji verir, zinde ve mutlu olmamızı sağlar. Bu yüzden hangi yiyeceklerin özellikle sağlıklı olduğunu bilmek güzel. Artık dünyadaki en sağlıklı içeriğin ne olduğunu bile biliyoruz! Bu sizi biraz şaşırtabilir çünkü onları zaten her gün yiyorsunuz.

Bilimsel araştırma

Brown Üniversitesi’nden Amerikalı araştırmacılar, belirli bir bileşenin hepsinden daha sağlıklı olduğunu keşfettiler. Ve hangisi olmalı? Sızma zeytinyağı! Bu yüzden onu her gün yemeklerimizde kullanmamız harika. Bizim için bu kadar sağlıklı olmasının nedeni, kalp ve cilt üzerindeki olumlu etkilerinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, üstün bir antioksidan olduğu bilinen bir madde olan oleokantan içerir.

antienflamatuvar

bilim adamı Brown Üniversitesi’nden Mary Flynn, oleokantanın ibuprofen ile aynı anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğuna dikkat çekiyor. Vücuttaki kronik inflamasyonun genellikle kalp hastalığı, kanser, Alzheimer ve artrit gibi çeşitli hastalıkların ana nedeni olduğunu düşündüğünüzde, bu daha da önemlidir. Bu tür kronik iltihaplanmalara, diğer şeylerin yanı sıra, egzersiz ve diyet alışkanlıkları neden olur.

boğazda karıncalanma

Sızma zeytinyağı sadece bir tane değil, birkaç anti-inflamatuar madde içerir. Zeytinyağında bulunan oleik asit, oleuropein ve adı geçen oleocanthal çok önemli anti-inflamatuar antioksidanlardır. Zeytinyağı yedikten sonra boğazınızda bir karıncalanma hissettiniz mi? Bu iyiye işaret! Bu, çok yüksek bir oleocanthal içeriğine sahip olduğu anlamına gelir. Bu nedenle her zaman yüzde 100 İtalyan sızma zeytinyağı yazan zeytinyağını tercih edin!

Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.