Sulu ayran’lı kek yemek tarifi

Ayranlı bir kek tarifi sizlere sunmaktayız. Farklı bir tarif ile butlu bir hafta sunu geçirmeniz dileğiyle. Bu yemek tarifi ile günleriniz şenlenecek.

Sulu ayran’lı kek yapılış tarifi:

içindekiler:

3 limon
200g THEA
150 gram toz şeker
1 paket vanilya şekeri
3 yumurta (M boy)
300 gram un
1 paket kabartma tozu
1 tutam iyotlu tuz
200ml ayran
100 gr pudra şekeri

Hazırlanışı:

Ayran keki için fırını önceden 180°C’ye (fanlı fırın için 160°C) ısıtın. Kelepçeli kalıbı yağlayın veya fırın kağıdıyla kaplayın. Kireçleri sıcak suda yıkayın ve kurutun. Kabuğu ince rendeleyin ve suyunu sıkın (buzlanma için).

200 gr Thea, 150 gr şeker ve 1 paket vanilya şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3 yumurtayı teker teker çırpın. Limon kabuğu rendesinin yarısını karıştırın.

300 gr un, 1 paket kabartma tozu ve bir tutam tuzu iyice karıştırın ve 200 ml ayran ile dönüşümlü olarak hamura kısa ama iyice karıştırın.

Hamuru hazırlanan forma doldurun ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Şiş testi yapın, tahta şişe sıvı hamur yapışmamalıdır.

Ayran kekinin tamamen soğumasına izin verin. Üzeri için 100 gr pudra şekerini 3 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırıp kekin üzerine yayın. Ayran kekini kalan limon kabuğu rendesi ile serpin.

Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.