Alman Yemekleri

Şahane Sacher torte nasıl yapılır? viyana usulü turta tarifi

Şahane Sacher torte nasıl yapılır? viyana usulü turta tarifi

Şahane Sacher torte nasıl yapılır? Sachertorte nedir? Viyana usulü sacher torte nasıl yapılır? Sacher torte Avusturya’nın müthiş lezzetli, içi yumuşak damağınızda dağılan karışımıyla bir pastadır.

Şahane Sacher torte nasıl yapılır? viyana usulü turta tarifi
Sacher torte – Sachertorte nasıl yapılır

Sacher torte için malzeme olarak ne gerekli?

Peki Sacher torte nasıl yapılır? Viyana Sachertorte kahve molası için her zaman lezzetli bir sürprizdir. Bu harika tarife kimse karşı koyamaz.

180 gram tereyağı
150 gr pudra şekeri
6 adet yumurta
180 gram çikolata
180 gram un
150 gram toz şeker
1 paket vanilya şekeri
1 tutam tuz
0,5 çay kaşığı kabartma tozu

Glazür için Malzemeler

150 gram çikolata
200 gram toz şeker
125 ml su

kaplama malzemeleri

200 gr kayısı reçeli
kalıp için malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un

Peki Sachertorte nasıl yapılır?

İlk olarak fırını 180°C alt ve üst ısıda ısıtın. Şimdi çikolatayı bir su banyosunda eritin. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın, beyazları kar haline gelene kadar çırpın, karıştırırken toz şekeri ekleyin.

Unu kabartma tozu ile karıştırın.

Daha sonra yumuşak tereyağını krema haline getirin, eritilmiş çikolata, pudra şekeri, vanilya şekeri, tuz ve yumurta sarısını kremsi bir kütle oluşana kadar karıştırın. Son olarak kar, un ve kabartma tozunu ekleyin.

26 çapındaki kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve un serpin. Çikolata kütlesini doldurun. Şimdi keki yaklaşık 20 dakika 180°C’de pişirin, ardından sıcaklığı 160°C’ye düşürün ve 40 dakika daha pişirin.

Piştikten sonra yaklaşık 10 dakika kalıpta soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Reçeli bir tencerede ısıtın (bu, yayılmasını kolaylaştırır) ve kekin üstüne ve kenarlarına yayın.

Glazürü için toz şekerli suyu yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kaynatın ve biraz soğumaya bırakın. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve yavaş yavaş ılık şekerli suya karıştırın. Uygulamadan önce kremayı biraz soğumaya bırakın – zaman zaman karıştırın – ardından pastayı fırçalayın. Bu hızlı çalışma gerektirir.

 

Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.

Bizlere aşağıdaki sayfalardan mutlak ulaşabilirsiniz:

Youtube Kanalı

KanalıFacebook kanalı

İnstragram Kanalı

Sachertorte nedir?

Şahane Sacher torte nasıl yapılır? viyana usulü turta tarifi
Sacher torte Avusturya’nın müthiş lezzetli, içi yumuşak damağınızda dağılan karışımıyla bir pastadır. Viyana Sachertorte kahve molası için her zaman lezzetli bir sürprizdir. Bu harika tarife kimse karşı koyamaz.

Sacher torte için malzeme olarak ne gerekli?

Şahane Sacher torte nasıl yapılır? viyana usulü turta tarifi
180 gram tereyağı 150 gr pudra şekeri 6 adet yumurta 180 gram çikolata 180 gram un 150 gram toz şeker 1 paket vanilya şekeri 1 tutam tuz 0,5 çay kaşığı kabartma tozu

Sachertorte nasıl yapılır?

Şahane Sacher torte nasıl yapılır? viyana usulü turta tarifi
İlk olarak fırını 180°C alt ve üst ısıda ısıtın. Şimdi çikolatayı bir su banyosunda eritin. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın, beyazları kar haline gelene kadar çırpın, karıştırırken toz şekeri ekleyin. Unu kabartma tozu ile karıştırın. Daha sonra yumuşak tereyağını krema haline getirin, eritilmiş çikolata, pudra şekeri, vanilya şekeri, tuz ve yumurta sarısını kremsi bir kütle oluşana kadar karıştırın. Son olarak kar, un ve kabartma tozunu ekleyin.
Rate this post
Şahane Sacher torte nasıl yapılır? viyana usulü turta tarifi
Gelecek Kadınla Başlar
Kadınlar için güncel Haberler, Güzellik sırları, Genel bilgiler ve Lezzetli yemek tarifleri sunuyoruz. Benzersiz şahane yemek pişirme tarifleri. Kadınlarımız için diyet, kokteyller ve diğer konularını sunuyoruz.

Mine

Gelecek Kadınla Başlar
Kadınlar için güncel Haberler, Güzellik sırları, Genel bilgiler ve Lezzetli yemek tarifleri sunuyoruz. Benzersiz şahane yemek pişirme tarifleri. Kadınlarımız için diyet, kokteyller ve diğer konularını sunuyoruz.

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu an okuduğunuz Makale : Şahane Sacher torte nasıl yapılır?