Domates Çorbası nasıl yapılır? Domates Çorbası nasıl yapılır? domates çorbası herkes yemeğe bayılır. sağlıklı bir yemek tarifidir. Domates çorbası en güzel şekilde nane ve rendelenmiş kaşar peyniri ile güzel gitmektedir.
[ez-toc]
Domates çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 1½ kg domates
- 1 biberiye sapı
- 5 kekik dalları
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Şeker
- 4 sarımsak karanfil
- 2 Defne yaprakları
- 5 fesleğen sapları
- 75 g tereyağı (yumuşak)
- 2 çay kaşığı organik portakal kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)
- Tuz
- biber
- 3 yemek kaşığı balzamik sirke
Hangi ana yemekten önce Yenir?
Tavada Köfteli sebze nasıl yapılır?
Tavada Köfteli sebze nasıl yapılır? Şahane ve hızlı yemek tarifini size sunmaktayım. Biraz eğişik bir yemek nasıl
Şahane viyana Şinitzel
Evde lezzetli viyana şinitzel tadını almanın en iyi yolu, evde kendin pişir. Burada Muazzam lezzetli
Sulu Köfte nasıl yapılır?
Sulu köfte nasıl yapılır? Sulu köfte yemek tarifi aşağıda bulabilirsiniz. Türk Mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri.
Peki Domates Çorbası nasıl yapılır?
Domateslerin saplarını çıkarın. Domatesleri, Biberiye ve kekik ince doğrayın. Geniş bir tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Tencerenin tabanına 1 yemek kaşığı şeker serpin ve domatesleri kesik tarafı alta gelecek şekilde tavaya koyun. Sarımsak, defne yaprağı ve doğranmış otları ekleyin. Örtün ve orta ateşte 5 dakika pişirin. 500 ml su ekleyin, kaynatın ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin. 3 adet fesleğeni ince ince kıyın. Tereyağı ve portakal kabuğu rendesini kuvvetlice karıştırın, fesleğeni ilave edin. Portakal ve fesleğen yağı ile yayın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve orta rafta 220 derece (konveksiyon fırını 200 derece) ısıtılmış fırında 5-10 dakika altın rengi olana kadar kızartın. Çorbayı çatalla iyice püre haline getirin. Tuz, karabiber, şeker ve balzamik sirke ile tatlandırın. Zeytinyağı gezdirin ve kalan fesleğenle süsleyin. Domates çorbasının yanına garnitür olarak rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edin, Afiyet olsun.