Bu kabak çorbası bağımlılık yapıyor

Kabak çorbası, basit, yapay katkı maddesi içermeyen nasıl yapılır?

içindekiler

1 büyük soğan(lar)
¼ kereviz
1 pırasa/s
2 havuç
2 küçük kabak
4 büyük patates
200 gram krem peynir
2 defne yaprağı
tuz ve biber
Kekik
tuzlu
1 litre su

hazırlık

İlk olarak ince kıyılmış soğanı az kızgın yağda yarı saydam olana kadar soteleyin, yıkanmış ve dilimlenmiş pırasayı ekleyin ve onunla pişirin. Kereviz, havuç ve kabakları yıkayıp ayıklayın. Kaba rendeleyin ve aynı tencerede soğan ve pırasa ile biraz su ile soteleyin. Defne yaprağı ekleyin. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve ekleyin. Ardından damak zevkinize göre 1 litre kadar su ilave edin. Sebzeleri ve patatesleri pişene kadar pişirin. Daha sonra krem peyniri karıştırın ve tatmak için tuz, karabiber ve otlar ile baharatlayın. Sıcak servis yapın.

Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.