Badem ile hazırlanmış Çin Tavuğu yemek tarifi

Badem ile hazırlanmış Çin Tavuğu Nasıl yapılır yemek tarifi ?

Badem ile hazırlanmış Çin Tavuğu tarifi. Çin Mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden Badem ile hazırlanmış tavuk yemek tarifi – Çin Tavuğu muazam bir tat patlaması yaşamanıza sebep vermektedir. Herkesin hele avrupada çin Lokantalarında asla vazgeçemediği bir yemektir.

Badem ile hazırlanmış Çin Tavuğu yemek tarifi yapımı için gerekli malzemeler

1/4-1 / 2 l kuru şeri

1 Tavuk

6 yemek kaşığı soya sosu

1çay kaşığı karabiber

10 gr mısır nişastası

1 Çay kaşığı sirke

1 Çay kaşığı tuz

2 Çay kaşığı şeker

250 gr yasemin pirinci

Kızartmak için yağ

3 yemek kaşığı (yaklaşık 50 gr) soyulmuş bütün badem çekirdekleri

4 sap yeşil soğan

Badem ile hazırlanmış Çin Tavuğu yapılışı yemek tarifi

Büyük, geniş bir tencerede şeri ve 1-1 1/4 litre suyu kaynatın. Tavuğun içini ve dışını soğuk akan su altında iyice yıkayın. Ardından mutfak kağıdıyla kurulayın ve içini ve dışını soya sosuyla fırçalayın.

Tencereye Tavuğu ve 1/2 çay kaşığı biber ekleyin. Zencefili soyun ve rendeleyin veya sarımsak presinden geçirin ve ekleyin. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 1 1/2 saat pişirin. Tavuğu çıkartın ve hafifçe soğumaya bırakın. Bacakları, göğüsleri ve kalan eti ayırın veya ayırın

Tavuk suyunun bir tencereye dökün ve kaynatın. Nişastayı biraz su ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sirke, Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Pirinci 1/2 litre kaynar tuzlu suda 20 dakika haşlayın.

Yağı ısıtın. İçindeki bademleri kavurun, çıkarın. Tavuk parçalarını yağda her tarafı çıtır çıtır olana kadar kızartın. Basenleri dilimleyin. Bir tabağa ördeği badem ve biraz sos ile yerleştirin. Yeşil soğanı ile süsleyin. Kalan sos ve pilav ile servis yapın