İğşimikli kek tarifi – ekşimikli kek nasıl yapılır

iğşimik kek

Sulu bir İğşimikli kek, tarif buradaki kadar hızlı ve kolay bir şekilde pişirilirse, o zaman hiçbir şey aile ile sıcacık ekşimikli kek keyifinin önünde duramaz.

Sulu İğşimikli kek için malzemeler

Mutfakta mis gibi kokuyorsa, bu lezzetli ekşimikli kek yüzünden olabilir. Özellikle bu İğşimikli kek çeşidini seviyorum çünkü hamurdaki İğşimik lezzetli. Ve klasik İğşimikli kekden farklı olarak, bu ekşimikli kek de maya yerine kabartma tozu ile pişirilir.

iğşimik kek
iğşimik kek

Ekşimikli kekhamur için malzemeler

  • az yağlı kuark
  • un + kabartma tozu
  • Şeker
  • Limon
  • yumurtalar
  • portakal suyu
  • Süslemek için tereyağı + pudra şekeri

İğşimikli kek aroması için malzemeler

Keki kuru üzüm, şekerlenmiş portakal kabuğu, şekerlenmiş limon kabuğu ve badem dilimleri ile dolduruyorum. Ancak herhangi bir kuruyemiş ve kuru meyve de kullanabilirsiniz.

iğşimik
iğşimik

İğşimikli kek tarifi

Ekşimikli kek’i hazırlamak gerçekten çocuk oyuncağı

Adım 1: hamuru karıştırın

Öncelikle un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp havuz gibi açın. Daha sonra çukura şeker, limon kabuğu rendesi, yumurta ve portakal suyu konulur. Her şeyi karıştırdıktan sonra tereyağı, İğşimik, kuru üzüm, badem, portakal kabuğu şekerlemesi ve limon kabuğunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Adım 2: İğşimikli kek Şeklini şekillendirin ve pişirin

Hamuru bir İğşimikli kek haline getirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Adım 3: İğşimikli kek’i süsleyin

Pişirme süresinin bitmesine az kala tereyağını bir sos tavasında eritin. Bitmiş İğşimikli kek üzerine sıcak tereyağı dökün ve pudra şekeri serpin.