Fındık, ceviz, fıstık, ceviz ve daha fazlası fırına girince harika fındıklı kekler yapıyoruz! Ve her zaman yeni çeÅitler vardır: çikolatalı veya bezeli, armutlu, elmalı veya muzlu ve sprinklesli veya kremalı fındıklı kek. En sevdiÄiniz tarifi burada bulacaÄınızdan emin olabilirsiniz
150 gram havuç 150 gr tereyaÄı veya margarin 150 gram Åeker 1 paket vanilya Åekeri 1 tutam tuz 3 yumurta (M boy) 150 gram un 1 paket kabartma tozu 50 gr öÄütülmüŠiç fındık 50 gr rendelenmiÅ hindistan cevizi 50 gr öÄütülmüŠbadem 50ml süt 300 gr duble krem ââpeynir 50 gr pudra Åekeri 15 gr kızarmıŠhindistan cevizi cipsi Süslemek için fındık kırıÄı veya dövülmüŠfındık
1. Havuçları soyun ve ince rendeleyin. Bir el mikseri kullanarak yaÄ, Åeker, vanilya Åekeri ve tuzu karıÅtırın. Yumurtaları birer birer çırpın. Un, kabartma tozu, öÄütülmüŠfındık, rendelenmiÅ hindistan cevizi ve öÄütülmüŠbademleri karıÅtırın ve dönüÅümlü olarak havuç ve sütle karıÅtırın.
2. Hamuru yaÄlanmıÅ, unlanmıŠkelepçeli kalıba (26 cm Ã) yerleÅtirin ve düzeltin. Ãnceden ısıtılmıŠfırında (elektrikli ocak: 175 °C/ sirkülasyon havası: 150 °C) yaklaÅık 40 dakika piÅirin. Pastayı bir tel raf üzerinde yaklaÅık 30 dakika soÄumaya bırakın, ardından kenarlarını dikkatlice gevÅetin, bir tabaÄa çevirin ve yaklaÅık 1 1/2 saat soÄumaya bırakın.
3. Krem peynir ve pudra Åekerini el mikseri ile çırpın. Pastayı hafifçe her yerine yayın. Hindistan cevizi cipsleri, fındık çekirdekleri ve yaprakları ile süsleyin.